I coltelli Shadow sono di alta qualità pur avendo un aspetto accattivante. La lama è affilatissima ed è in acciaio AUS-8 con rivestimento antiaderente nero, che evita che il cibo si appiccichi durante il taglio. Il manico leggerissimo è in plastica ABS.
L.LAMA: cm 17LAMA: acciaio AUS-8MANICO: plastica ABS nera