Progettato in collaborazione con il team Voetspore del Sud Africa per resistere alle difficoltà dei viaggi transcontinentali in Africa. Prende il nome dal deserto di Didi Galgalu nel Kenya settentrionale, visto da molti come l'ultima frontiera dell'Africa. Il Didi Galgalu utilizza una costruzione a tutto tondo. Tre rivetti rinforzano il manico in legno africano Kiaat. La lama scandinava sottile, il fodero in vera pelle e il manico in legno Kiaat sono in linea con la funzionalità e la bellezza dei coltelli Helle.
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