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    Manufacturer: MARTTIINI

    Marttiini MARTEF FILLETING KNIFE 15 (826014T)

    SKU: C38082601T
    GTIN: 6416885013891
    Status: In stock

    I coltelli da filetto di questa serie hanno la lama rivestita in Martef che le permette di muoversi con estrema fluidità nel pesce, consentendo di ottenere facilmente filetti tagliati in modo netto. Infatti il rivestimento Martef riduce l'attrito quasi a zero, proteggendo anache la lama dalla corrosione. L'impugnatura in gomma testurizzata e la protezione per le dita garantiscono una presa salda anche in condizioni difficili. Questa lunghezza della lama è adatta per la lavorazione di pesci di circa 1 kg.

     

    SPECIFICHE

    ACCIAIO LAMA Stainless Steel
    MATERIALE MANICO Gomma
    LUNGHEZZA LAMA cm 15
    LUNGHEZZA TOTALE cm 27
    PESO gr 122 (con fodero)
    FODERO Cuoio
    ORIGINE Made in Finland

     

    Products specifications
    Tipology Fixed blad
    Finish Black
    Edge Plane
    Sub Categories Fillet
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    I coltelli da filetto di questa serie hanno la lama rivestita in Martef che le permette di muoversi con estrema fluidità nel pesce, consentendo di ottenere facilmente filetti tagliati in modo netto. Infatti il rivestimento Martef riduce l'attrito quasi a zero, proteggendo anache la lama dalla corrosione. L'impugnatura in gomma testurizzata e la protezione per le dita garantiscono una presa salda anche in condizioni difficili. Questa lunghezza della lama è adatta per la lavorazione di pesci di circa 1 kg.

     

    SPECIFICHE

    ACCIAIO LAMA Stainless Steel
    MATERIALE MANICO Gomma
    LUNGHEZZA LAMA cm 15
    LUNGHEZZA TOTALE cm 27
    PESO gr 122 (con fodero)
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    Status: On backorder
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