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    Manufacturer: ICEL

    Icel TOKYO USUBA (Usuba Knife) CM.18

    SKU: C680TK2618
    Status: In stock

    La serie Tokyo è una linea di coltelli di ispirazione giapponese, adatti alla preparazione di piatti della tradizione orientale, come sushi, sashimi, ramen. La lama è in acciaio ad alto contenuto di carbonio, con cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15), mentre l'impugnatura in Lifoflex permette un'ottima presa.

    USUBA è il più versatile dei coltelli tradizionali giapponesi. Ha una lama forte e larga. È progettato per tagliare verdure sottilissime grazie al bordo sottile.


    SPECIFICHE TECNICHE

    L.LAMA: cm 18

    LAMA: acciaio inox X50CrMoV15

    MANICO: Proflex Plus

    ORIGINE: Made in Portugal

    Products specifications
    Sub Categories Icel Tokyo
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    La serie Tokyo è una linea di coltelli di ispirazione giapponese, adatti alla preparazione di piatti della tradizione orientale, come sushi, sashimi, ramen. La lama è in acciaio ad alto contenuto di carbonio, con cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15), mentre l'impugnatura in Lifoflex permette un'ottima presa.

    USUBA è il più versatile dei coltelli tradizionali giapponesi. Ha una lama forte e larga. È progettato per tagliare verdure sottilissime grazie al bordo sottile.


    SPECIFICHE TECNICHE

    L.LAMA: cm 18

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