Nel progettare il P500, si è combinato ciò che sembrava incompatibile. La lama in acciaio svedese Sleipner di alta qualità è stata affilata con due diverse angolazioni. Vicino all'impugnatura si ha una bisellatura alta adatta al taglio normale e ai lavori più fini, mentre la parte anteriore ha una bisellatura bassa e resistente, che sposta notevolmente il baricentro del coltello verso la punta e consente un taglio molto potente. Per un lavoro sicuro e controllato, anche la parte posteriore dell'impugnatura si allarga notevolmente e, in combinazione con la superficie composita G10 antiscivolo, forma una presa sicura e confortevole. Il P500 è dotato di un fodero in pelle di qualità con passante per cintura.
L'acciaio Sleipner è un acciaio per utensili molto resistente che può essere considerato una versione migliorata dell'acciaio D2.
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