Il profilo slanciato del coltello da filetto è sottolineato dall'utilizzo del legno d'ebano, nero profondo. La sua lama in acciaio inossidabile di 10 cm è solida e molto tagliente, con finitura lucida e un elegante effetto a specchio. Inoltre è provvisto di un manico robusto, piacevole da tenere in mano. L'anello di sicurezza permette di bloccare la lama in posizione aperta o chiusa. Questo coltello è fatto per gli amanti del taglio netto fatto con eleganza.
L'ebano è un legno raro e lussuoso proveniente dalle foreste dell'Africa. Di una bella densità, con un color nero intenso, l'ebano viene usato tradizionalmente nell'ebanisteria artistica e nell'intarsio. Affinché i manici siano ben lucidi e donino a livello del tatto una sensazione vellutata, sono lucidati individualmente con una cera specifica applicata con un dischetto di cotone.
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