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Picture of Marttiini MARTEF FILLETING KNIFE 23 (846014T)

Manufacturer: MARTTIINI

Marttiini MARTEF FILLETING KNIFE 23 (846014T)

SKU: C38084601T

GTIN: 6416885014294

Status: In stock

I coltelli da filetto di questa serie hanno la lama rivestita in Martef che le permette di muoversi con estrema fluidità nel pesce, consentendo di ottenere facilmente filetti tagliati in modo netto. Infatti il rivestimento Martef riduce l'attrito quasi a zero, proteggendo anache la lama dalla corrosione. L'impugnatura in gomma testurizzata e la protezione per le dita garantiscono una presa salda anche in condizioni difficili. Questa lunghezza della lama è adatta per la lavorazione dei pesci più grandi.

SPECIFICHE

ACCIAIO LAMA

Stainless Steel

MATERIALE MANICO

Gomma

LUNGHEZZA LAMA

cm 23

LUNGHEZZA TOTALE

cm 36

PESO

gr 198 (con fodero)

FODERO

Cuoio

ORIGINE

Made in Finland

Products specifications

Tipology	Fixed blad
Finish	Black
Edge	Plane
Sub Categories	Fillet

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I coltelli da filetto di questa serie hanno la lama rivestita in Martef che le permette di muoversi con estrema fluidità nel pesce, consentendo di ottenere facilmente filetti tagliati in modo netto. Infatti il rivestimento Martef riduce l'attrito quasi a zero, proteggendo anache la lama dalla corrosione. L'impugnatura in gomma testurizzata e la protezione per le dita garantiscono una presa salda anche in condizioni difficili. Questa lunghezza della lama è adatta per la lavorazione dei pesci più grandi.

SPECIFICHE

ACCIAIO LAMA

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cm 23

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